Ecco perché il caffè ti fa fare la cacca

Se stai leggendo questo articolo mentre sorseggi una tazza di caffè... beh, stiamo per affrontare ciò che potresti essere pronto a fare quando raggiungerai le ultime parole di questo articolo.

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Dopotutto, il caffè spesso fa molto più che semplicemente far ripartire la giornata. Può anche farti fare la cacca: una verità che senza dubbio hai visto espressa in un meme o enunciata sul lato di una tazza di caffè così intelligente.

Ma ti sei mai chiesto perché ciò accade? La gastroenterologa Christine Lee, MD, ha la risposta.

La scossa di caffeina fornita dal caffè può sicuramente rianimarti al mattino (o in qualsiasi momento della giornata). Ma quel su di giri dei motori non avviene solo nella tua testa. Colpisce anche l'intestino, dice il dottor Lee.

I ricercatori hanno scoperto che il 29% dei bevitori di caffè riferisce il desiderio di fare la cacca dopo aver bevuto il caffè. Anche la sensazione può arrivare abbastanza rapidamente. (In soli quattro minuti!)

L’effetto non è una semplice coincidenza. Ecco cosa sta succedendo.

Fare la cacca è un lavoro e questo richiede muscoli. Gli strati di muscoli nell'intestino si contraggono per spostare le feci attraverso le tortuose svolte del colon per raggiungere l'uscita. (Gingo medico: peristalsi è il nome di questo movimento muscolare ondulatorio.)

Il caffè contiene acidi che aumentano i livelli dell'ormone gastrina, che stimola queste contrazioni muscolari involontarie nello stomaco per far muovere l'intestino. E succede sia con il caffè normale che con quello decaffeinato.

Esistono anche prove che il caffè aumenta il rilascio di colecistochinina, un altro ormone che svolge un ruolo chiave nel processo digestivo.

Linea di fondo? Il caffè può accelerare il nastro trasportatore delle feci. E' un lassativo naturale.

"Il rilascio gastro è stimolato dal caffè stesso", afferma il dottor Lee. "Fa muovere le cose."

Si scopre che il caffè contenente caffeina può aiutare a dare il via alla giornata e al colon. La ricerca mostra che il Java ad alto numero di ottano aumenta l'attività nel profondo dell'intestino il 60% in più rispetto all'acqua e il 23% in più rispetto al caffè decaffeinato.

Ma come abbiamo accennato, anche il caffè decaffeinato può aiutare a smuovere le cose grazie a questi acidi. "Il decaffeinato non è potente quanto la sua controparte contenente caffeina, ma anch'esso ha un effetto lassativo", osserva il dottor Lee.

Quindi, non è solo la caffeina a causare il n. 2. Invece, è così che lo stimolante funziona con gli acidi naturali del caffè per accelerare il processo. (Ciò spiega anche perché le bevande energetiche arricchite con caffeina non fanno fare la cacca alle persone.)

La maggior parte dei bevitori di caffè prende la tazza delle sue ambizioni come prima cosa al mattino, il che è molto utile quando si tratta di programmare l'uso del vasino.

"Il tuo tratto intestinale è più sensibile e incline al movimento nelle prime ore della giornata", osserva il dottor Lee. "Bere una tazza di caffè calda e rilassante gioca direttamente sul riflesso gastrocolico e facilita il tempo di transito."

Una spruzzata di latte o panna nel caffè non fa la differenza solo nel gusto. Potrebbe anche innescare un’attività extra nel tuo intestino.

La colpa è del lattosio presente nel latte e nella panna. Si stima che circa il 65% delle persone abbia qualche difficoltà a digerire il lattosio, il che può portare a dover andare in bagno. L'intolleranza al lattosio può causare diarrea e altri problemi gastrointestinali (GI) entro 30 minuti dal consumo.

"La maggior parte delle persone sviluppa un certo grado di intolleranza al lattosio - e potresti benissimo avvertirlo se aggiungi panna o latte al tuo caffè", afferma il dottor Lee. "Lattosio, zuccheri e grassi possono tutti influenzare il tratto intestinale e il tempo di transito del colon."

Anche questo fatto è piuttosto significativo, data la verità del caffè: la maggior parte dei bevitori di caffè mette qualcosa in più nel loro Java per addolcire la bevanda.

Assolutamente! "Ci sono persone che sono più sensibili ai farmaci, al cibo e persino all'acqua", spiega il dottor Lee. "Se sei tu, probabilmente sarai più incline ad avere una reazione gastro-intestinale dal caffè."

Anche condizioni di salute come la sindrome dell’intestino irritabile (IBS) possono aumentare la risposta del bagno al caffè.