Alza un bicchiere, una tazza, una lattina, una bottiglia o un flute alle leggi sui liquori dello Utah

Notizie Notizie | 29 dicembre 2022

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Lo Utah è famoso per la sua più grande nevicata sulla terra, ma la sua reputazione di far rispettare leggi sugli alcolici un po' confuse ha rivendicato parte di quella fama. Per sfruttare al meglio una vacanza invernale in famiglia, è difficile sapere dove organizzare le cene di famiglia piuttosto che una serata in città con gli adulti.

Per comprendere meglio le leggi sugli alcolici dello Utah, prova a suddividerle in tre categorie:

ristorante, bar e acquisto di liquori per intrattenere.

La maggior parte dei ristoranti di Park City e delle stazioni sciistiche offrono un bar completo. Ma nello Utah, il "ristorante" non è solo un luogo per pranzare; è una licenza. Quando un locale è classificato come ristorante, i clienti devono ordinare cibo e bevande. La buona notizia è che i bambini sono i benvenuti in questi luoghi. Quindi ordina un piatto di anelli di cipolla e goditi i tuoi cocktail.

Visitare le taverne, i bar e i pub di Park City è un ottimo modo per farsi un'idea dell'atmosfera locale e del fascino storico. Quando i locali hanno una licenza "bar", gli avventori non sono tenuti a ordinare il cibo insieme ai cocktail. Ma dire no a un piatto di ali di bufalo, ad esempio, sarebbe un grosso errore. Ma gli utenti devono avere almeno 21 anni per entrare. E preparati a mostrare un documento d'identità.

Intrattenere amici e parenti a Park City, circondati da splendide viste sulle montagne, è un'esperienza straordinaria. Ma se nel menu sono presenti gli spiriti natalizi, un po’ di preparazione può fare molto. Se hai intenzione di organizzare una festa con open bar, compresi i vini della pittoresca cantina che hai scoperto durante l'estate, dovrai prepararti.

Mentre la maggior parte dei negozi di alimentari offre varie birre, vini e alcolici vengono venduti attraverso negozi di liquori statali regolamentati e sono chiusi la domenica. In generale, la selezione è buona, ma se hai in mente un'etichetta specifica, valuta la possibilità di utilizzare un servizio di intermediazione del vino.

"Non tutti i vini sono disponibili su ordinazione", ha avvertito Pamela Wood, un'educatrice certificata sul vino, membro della Société Mondiale du Vin USA e presidente del Park City Wine Club. "Ma se le persone usano un servizio come Vin7000 o me, possiamo consultare l'elenco sul sito DAB dello Utah e scoprire quali ordini speciali sono disponibili."

Ha aggiunto che gli ordini speciali spesso impiegano dalle quattro alle sei settimane per arrivare. Wood, che è stato recentemente nominato Professional du Vin della La Chaine des Rotisseurs, può verificare se un'azienda vinicola ha ottenuto il permesso per la distribuzione nello Utah. Se non esiste un permesso, non è possibile ordinare il vino di quel vigneto. Fortunatamente, la selezione continua ad espandersi a livello locale.

"In alcune delle nostre enoteche a Salt Lake possiamo trovare dei vini davvero buoni che ancora mi sorprendono", ha detto Wood. Ma se hai a cuore un'etichetta particolare, Wood potrebbe essere in grado di aiutarti. Inviale un'e-mail a [email protected].

Le leggi sugli alcolici dello Utah possono essere un po' complicate, ma con un po' di preparazione, le regole sugli alcolici natalizi non ostacoleranno i tuoi programmi di vacanza.

• WASATCH BREWERY, 250 Main St., wasatchbeers.com, 435-649-0900 • OFFSET BIER, 1755 Bonanza Dr., offsetbier.com, 435-659-7517 • HIGH WEST DISTILLERY, 703 Park Ave. e 27649 Old Lincoln Highway a Wanship, 435-649-8300, highwest.com.• ALPINE DISTILLING, 7131 Silver Creek Road e 364 Main St., 435-200-9537 alpinedistilling.com• OLD TOWN CELLARS, 408 Main St., otcwines.com, 435 -649-3759

• 1612 W.Ute Boulevard. a Kimball Junction, dalle 11:00 alle 19:00 dal lunedì al sabato • 1550 Snow Creek Drive, dalle 11:00 alle 19:00 dal lunedì al sabato • 460 Swede Alley, dalle 12:00 alle 20:00 dal lunedì al sabato

Per leggere altri articoli nella Guida alle avventure invernali di Park City 2022, fare clic qui.

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