Portare la propria tazza di caffè in viaggio

Le tazze da caffè "da asporto" di plastica o di carta sono ovunque. Solo negli Stati Uniti, secondo la CNN, si stima che ogni anno vengano smaltiti 50 miliardi di bicchieri di caffè di carta. Di fronte a una statistica come questa, è facile capire perché così tante persone preferiscono le tazze da caffè riutilizzabili. È più sostenibile dal punto di vista ambientale bere il caffè da qualcosa che puoi lavare e riutilizzare rispetto a una tazza destinata allo smaltimento. Questo è il motivo per cui molte persone scelgono di portare con sé una tazza di ceramica o da viaggio quando vanno in un bar: possono bere la birra mattutina senza creare eccessivi rifiuti.

Ma se porti con te una tazza riutilizzabile al bar, c'è una cosa che non devi dimenticare di fare: se salti questo passaggio, rischi di annullare qualsiasi impatto ambientale positivo che potresti aver avuto portando la tua tazza.

Se intendi portare la tua tazza personale in un drive-thru di un bar, devi comunicarlo al tuo barista quando effettui l'ordine. Semplicemente avvicinare la tazza allo sportello di consegna può rendere difficoltose le operazioni per i baristi.

Durante la corsa mattutina al caffè, un team di baristi esperti è come una macchina ben oliata. Ciò è particolarmente vero per le aziende con uno sportello drive-thru. I baristi devono lavorare insieme per prendere ordini, preparare bevande, accettare pagamenti e mandarti sulla buona strada in modo da non rimanere inattivo nel parcheggio per troppo tempo. L'obiettivo è avere il tuo drink pronto per te quando arrivi alla finestra. Ciò significa che se i baristi non sanno che hai portato la tua tazza, potrebbero averla già messa in una tazza usa e getta. Anche se poi trasferiscono la bevanda nella tazza, è probabile che quella usa e getta usata finisca nel bidone della spazzatura.

Lo stesso vale per le app con ordine anticipato. I baristi puntano a farti preparare il drink prima del tuo arrivo, quindi se non sanno che stai portando una tazza riutilizzabile, probabilmente la tua bevanda sarà in un bicchiere di carta. Che tu stia ordinando tramite un'app o allo sportello del drive-thru, assicurati di menzionare che hai portato la tua tazza quando ordini.

Anche se portare la propria tazza al drive-thru richiede una certa lungimiranza, potrebbe benissimo essere la strada del futuro. Molte caffetterie offrono già incentivi o sconti per portare la propria tazza o vendere le proprie tazze da viaggio con il proprio marchio per incoraggiare il riutilizzo. Anche se portare la propria tazza è una scelta personale, alcuni leader del settore sperano di renderla l'impostazione predefinita.

Il gigante del caffè Starbucks sta pianificando di rendere le tazze riutilizzabili l'opzione principale per i clienti entro il 2025. Per i clienti che non portano le proprie tazze, l'azienda spera di istituire un programma di prestito di tazze in cui le persone possano essenzialmente noleggiare tazze riutilizzabili. Se raggiungessero questo obiettivo, più aziende potrebbero seguire l’esempio.

Un giorno, molto presto, portare la propria tazza al drive-thru potrebbe essere la scelta automatica. Ma fino ad allora, assicurati di dire ai tuoi baristi quando effettui l'ordine che hai portato una tazza per persona: renderà la vita più facile a tutti.