Starbucks ha stabilito un precedente per i bicchieri di carta standard negli anni '80

Che tu stia prendendo un tè, un cappuccino o un cappuccino da asporto, li troverai il più delle volte versati in una tazza da caffè di carta con un sottile coperchio di plastica da cui sorseggiare. Li usiamo sempre! Anche se può sembrare che li abbiamo da sempre, quei bicchieri di carta usa e getta da cui sorseggi il caffè non sono sempre stati in circolazione.

Prima che l’influenza spagnola del 1918 decimasse la vita di milioni di persone in tutto il mondo, le persone riutilizzavano tutto! Tazze, bicchieri di cristallo, vestiti e cucchiai verrebbero riutilizzati e riparati invece di essere buttati via. Ma secondo Bon Appétit, dopo l’epidemia all’inizio del XX secolo, la società è diventata molto più attenta ai germi e le tazze usa e getta sono diventate popolari.

Nel corso dei decenni sono state prodotte diverse tazze usa e getta, ma è stato solo a partire dagli anni '80 che le tazze da caffè di carta sono diventate popolari. I bicchieri di carta furono originariamente creati e promossi come alternativa ai bicchieri di polistirolo (considerati dannosi per l'ambiente) e sorprendentemente Starbucks divenne uno dei loro principali sostenitori.

L'archivio Starbucks ci dice che sebbene l'azienda di caffè sia stata fondata negli anni '70, non ha iniziato a servire caffè preconfezionato da asporto fino agli anni '80. Quando l'azienda iniziò a servire bevande a base di caffè espresso nel 1987, si era orientata su bicchieri di carta usa e getta perché potevano adattarsi a un coperchio rialzato, necessario per accogliere la schiuma di latte per il latte macchiato e altre bevande (secondo Bon Appétit). I bicchieri di carta di Starbucks stabilirono uno standard industriale e molte altre caffetterie seguirono l'esempio, sostituendo i bicchieri di polistirolo con quelli di carta.

Senza dubbio, i bicchieri di carta di Starbucks erano, e sono tuttora, un simbolo iconico dell'azienda stessa con il loro inconfondibile logo a forma di sirena stampato in verde vivido su sfondo bianco. Tuttavia, nel corso degli anni, l’azienda ha lavorato per migliorare il design delle tazze, collaborando con l’Environmental Defense Fund per aggiungere manicotti per tazze calde (per eliminare la pratica dispendiosa delle bevande calde a doppia tazza) e utilizzando fibra riciclata nelle tazze calde.

Ancora oggi, nonostante i bicchieri di carta siano un aspetto chiave dell’azienda Starbucks, la National Public Radio ha annunciato che il marchio di caffè sta ancora cercando di migliorare il prodotto su cui si è stabilito quasi 40 anni fa. Con l'obiettivo di ridurre l'impatto che hanno sull'ambiente, nel 2020 Starbucks ha annunciato un nuovo obiettivo di ridurre i rifiuti dell'azienda del 50% nel decennio successivo. Entro il 2025 Starbucks prevede di incoraggiare l'uso di bicchieri da asporto riutilizzabili nei propri negozi e si sta già preparando a consentire ai clienti statunitensi e canadesi di iniziare a utilizzare bicchieri riutilizzabili entro la fine del 2023. Quindi, mentre Starbucks ha lanciato il bicchiere di carta per il caffè verso la celebrità , la società tenterà ora di eliminarlo gradualmente con la speranza di un pianeta più pulito.