La carenza di bottiglie di vetro è una delle principali preoccupazioni dei produttori di vino francesi

Tra le sfide che i produttori di vino francesi devono affrontare in questo momento c’è trovare abbastanza vetro per imbottigliare la loro annata 2022 – e la situazione sta diventando così grave che alcuni vogliono che intervenga il governo.

Lunedì, in una discussione a Wine Paris con Edward Vellacott, che rappresenta il marchio Bijou di rosé francese presso Crush Wines, era evidente che la carenza di vetro sta diventando acuta, mentre la diminuzione dell'offerta di tipi di bottiglie si sta rivelando sempre più costosa.

"C'è una tensione sulla fornitura di bottiglie, e la situazione sta peggiorando sempre di più", ha esordito.

Proseguendo, ha detto, "Verallia e OI Glass sono i due produttori di vetro in Francia, e OI sta fermando la produzione della bottiglia standard a forma di Borgogna con tappo a vite nel colore feuille morte [foglia morta]."

Questa pallida tonalità di verde è ampiamente utilizzata per l'imbottigliamento dei vini bianchi e la decisione di OI di cessare la produzione significa che Bijou dovrà passare a un vetro verde scuro per ospitare i suoi vini bianchi dell'annata 2022, che saranno imbottigliati a breve.

Vellacott ha affermato che la carenza di vetro ha iniziato a diventare evidente in Francia durante le restrizioni legate al Covid, quando i forni hanno smesso di funzionare a piena capacità. Oggi anche la produzione del vetro è ridotta, ma per un motivo diverso: il costo del combustibile per alimentare le fornaci.

Infatti, ha registrato che l'impianto francese OI Glass, che stava affrontando una bolletta del gas di 17 milioni di euro all'anno, vede ora salire a 75 milioni di euro a causa della "crisi energetica", portando il produttore di vetro a "rallentare" la produzione.

"Nessuno sa quale sarà il futuro per l'industria delle bottiglie, e ci sono richieste affinché il governo francese venga coinvolto", ha detto, aggiungendo che alcuni produttori di vino temono che i produttori di vetro possano "manipolare il mercato", riducendo artificialmente l’offerta di bottiglie e aumentando i prezzi.

Guardando indietro, ha affermato che una bottiglia a forma di flute che nel 2021 costava 0,35 euro ora costa più di 0,70 euro, il che significa che il prezzo è più che raddoppiato in meno di due anni.

Nel frattempo, ha detto che una particolare bottiglia utilizzata da Bijou Wines per alcune attività a marchio del distributore è passata dal tappo a vite al tappo in sughero – "e non abbiamo scelta" – mentre le bottiglie di vetro di piccolo formato da 187 ml "sono impossibili da ottenere, quindi dobbiamo sono passati alle lattine da 250 ml".

Oltre alle problematiche relative alla fornitura di bottiglie di vetro, Velacott ha registrato ulteriori problemi riguardanti altri aspetti del confezionamento del vino. "Non abbiamo più capsule brandizzate, perché i tempi di consegna sono di sei mesi per qualcosa di personalizzato, e lo stesso vale per i nostri cartoni, che non sono brandizzati, perché questo crea più problemi: le finestre stanno diventando più grandi," ha disse.

Nel frattempo, Valérie Vincent, a capo del marketing della cooperativa di coltivatori Rhonéa, con sede nel Rodano, ha affermato che non è più possibile trovare bottiglie trasparenti in vetro selce in Francia, costringendo il produttore a recarsi in altri paesi per trovare fonti.

Commentando che "l'industria del vetro è molto consolidata", ha affermato che in Francia non c'è la capacità produttiva per rifornire il mercato locale.

"È un grosso problema", ha detto a Wine Paris la scorsa settimana. "Da un giorno all'altro i prezzi possono salire del 15% e non possiamo fare niente: abbiamo bisogno del vetro", ha aggiunto.

Ha anche detto a db che la carenza potrebbe portare a una tendenza verso il riutilizzo delle bottiglie, che secondo lei "sono completamente scomparse in Francia perché il riciclaggio del vetro è molto efficiente, ma i prezzi [delle bottiglie] sono così alti ora che potremmo dover riutilizzare le bottiglie."

Come Velacott, ha affermato che anche l'approvvigionamento di materiali secchi come cartone e capsule per l'imballaggio del vino rappresenta una sfida, mentre attira l'attenzione su un'ulteriore questione per i produttori: l'etichettatura degli ingredienti per il vino entrerà in vigore alla fine di quest'anno per i produttori in l'Unione Europea.

"Non so come ogni piccolo produttore di vino sarà in grado di fare questo", ha detto.

Concludendo, ha commentato: "Ci sono molte sfide da affrontare oltre a produrre il vino; i consumatori non le vedono, ma richiedono molto lavoro".